Суші "Філадельфія"

Більше рецептів в розділі Рибні закуски.

Інгредієнти:

Пресовані водорості норі - 1 лист

Вершковий сир Філадельфія - 100 г

Суші - рис - 130 г

Огірок свіжий - 1 шт

Лосось (сьомга) слабосолена - 150 г

Авокадо -1 шт.

Соус васабі - за смаком

Соус соєвий - за смаком

Імбир маринований - за смаком

Приготування:

Бамбуковий килимок обертаємо харчовою плівкою.

На бамбуковий килимок викладаємо половину листа норі блискучою стороною вниз.

Зверху, на сантиметр змістивши вгору, вологими руками кладемо готовий рис і рівномірно розподіляємо 

Далі накриваємо рис килимком, притискаємо, перевертаємо і розкриваємо.

Норі виявляються зверху. На норі кладемо сир Філадельфія. Як ви будете класти сир - справа ваша: можна рівномірним шаром розподілити по водоростям, а можна доріжкою по центру майбутнього ролу.

Огірки та авокадо нарізаємо тонкою соломкою. Частину ролів можна зробити з авокадо, частину - з огірком. Викладаємо їх у середині ролу.

Акуратно згортаємо рол.

Нарізане філе лосося або сьомги розкладаємо на плівці впритул.