Шоколадний пиріг (без яєць)

Більше рецептів в розділі Торти.

Інгредієнти:

1,5 склянки борошна

3 ст. ложки какао -порошку

1 ч. ложка соди

щіпка солі

1 склянка цукру

1/4 склянки олії

1 склянка води

1/2 ст. ложки ванільного екстракту

1 ст. ложка білого винного оцту або лимонного соку

1/4-1/2 ч. ложки розчинної кави

Приготування:

Нагрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму для пирога папером для випічки, змастіть оливковою або рослинною олією і присипте борошном.

Змішайте борошно, какао, соду і сіль. В окремій мисці змішайте цукор, масло, воду, оцет і каву. Збивайте цукор поки повністю не розчиниться.

Змішайте обидві суміші до однорідної маси.

Перелийте тісто в приготовану форму і випікайте 35-40 хвилин. Повністю остудіть і наріжте .

Зверху можна покрити найпростішим шоколадним кремом або присипати тертим шоколадом.