Сирні коржики з зеленою цибулею

Більше рецептів в розділі Тісто, коржі.

Сирні коржики з зеленою цибулею

Інгредієнти
тісто:
100 мл. кефіру + 0,5 ч.л. соди, перемішати.
50 гр. тертого сиру
1 жовток
1 стол. ложка олії
щіпка цукру-піску, солі
1,5 склянки борошна

Приготування:

Замісити тісто, розділити на кульки.

Кожну кульку розкачати, всередину покласти 1 столову. ложку начинки, защипнути (як біляші), потім за допомогою качалки акуратно розкачати.

Обсмажити на сковороді з додаванням олії.

Для начинки зелену цибулю нарізати, додати сирий яєчний білок та 1 ст. л. майонезу.