Теплий салат з червоної квасолі

Більше рецептів в розділі Салати овочеві.

Теплий салат з червоної квасолі

Інгредієнти:
квасоля консервована червона: 1 банка
гриби: 150 г.
горіхи волоські: 100 г.
зелень за смаком

Для заправки:
оцет винний білий: 1 ст. ложка
олія: 1/8 склянки
гірчиця: 1/2 ч. ложки
сіль, перець за смак

Приготування:
Гриби помити, почистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Порізати гриби на маленькі шматочки. З квасолі злити воду. У салатнику змішати квасолю, гриби і подрібнені горіхи.

Приготувати заправку. Для цього всі інгредієнти з’єднати і добре перемішати. Влити заправку в салат, перемішати і посипати нарізаною зеленню.