Салат з квашеної капусти з маслинами

Більше рецептів в розділі Салати овочеві.

Інгредієнти 4 порції

20 хвилин

капуста квашена 400 г

цибуля ріпчаста 80 г

яблука - 120 г

виноград маринований 160 г

маслини без кісточок 60 г

олія оливкова або соняшникова 40 г

зелень петрушки - 40 г

Приготування:

Капусту і цибулю дрібно наріжте. Частину яблук дрібно наріжте, змішайте з капустою і цибулею, додайте виноград і оливки, заправте маслом.

Перед подачею салат викладіть в салатник, оформіть нарізаними шматочками яблуками та зеленню петрушки.