Салат з пекінської капусти

Більше рецептів в розділі Салати м’ясні.

Салат з пекінської капусти

Інгредієнти:
пекінська капуста - 400 г.
шинка - 200 г.
болгарський перець - 1 шт.
консервована кукурудза - 100 г.
майонез - 3 ст. л.
сіль, перець - за смаком
зелена цибуля

Приготування:
Пекінську капусту розділіть на чотири поздовжніх частини і дрібно наріжте.

Шинку наріжте соломкою невеликої товщини.

Перець помийте, видаліть насіння і теж наріжте соломкою.

З консервованої кукурудзи злийте зайву воду. Змішайте шинку, перець, пекінську капусту і кукурудзу.

Трохи посоліть і додайте чорний перець за смаком. Заправте салат майонезом і прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею.