Кавовий ег-ног

Більше рецептів в розділі Кава, чай, шоколад.

Кавовий ег-ног

Інгредієнти на 2 порції:
кава чорна міцна 200 г
яєчні жовтки 2 шт.
молоко 200 г
цукор 2 ст. ложки
коньяк або ром 30 г
кава мелена 2 щіпки

Приготування:
Жовтки розітріть з цукром. При безперервному помішуванні влийте гаряче молоко, гарячу каву, коньяк або ром.

Суміш розлийте у склянки, посипте меленою кавою і, не перемішуючи, подавайте.