Мокко «в хмарці»

Більше рецептів в розділі Кава, чай, шоколад.

Мокко «в  хмарці»

Інгредієнти на 6 порцій:
кава чорна міцна 300 г
молоко 600 г
цукор ванільний 3 ст. ложки
шоколад 100 г
вершки збиті 6 ст. ложок
мускатний горіх мелений 6 щіпок
кориця 6 паличок
цукор

Приготування:
Молоко (2 склянки) на слабкому вогні доведіть до кипіння, додайте ванільний цукор, наламаний шматочками шоколад, прогрівайте, поки шоколад не розтопиться.

Каву змішайте з рештою молока, додайте молочно-шоколадну суміш і цукор за смаком. Збивайте вінчиком до появи піни.

При подачі розлийте каву по чашках, в кожну покладіть збиті вершки, паличку кориці, посипте мускатним горіхом.