Традиційна чорна кава

Більше рецептів в розділі Кава, чай, шоколад.

Традиційна чорна кава

Інгредієнти на 2 порції:
кава мелена 2 ч. ложки
вода 300 г

Приготування:
У джезву налийте воду, доведіть її до кипіння.

Зніміть джезву з вогню, всипте мелену каву, обережно перемішайте ложкою до утворення піни і поставте на слабкий вогонь.

Як тільки шапка піни підніметься, джезву зніміть з вогню, влийте 1 чайну ложку холодної води і відразу ж розлийте каву по чашках.