Помідори скибочками

Більше рецептів в розділі Консервація.

 

 

1 кг. помідорів.

Соус:

1 кг. стиглих  помідорів для томатного соку.

Розсіл на 1 л води:

1 ст. ложка солі.

Приготування:

Щільні, не дуже стиглі помідори вимити, нарізати часточками, укласти в стерильні банки. Залити киплячим розсолом, а ще краще - прокип"яченим протягом 15 хвилин томатним соусом. Стерелізувати: півлітрові банки - 12 хвилин, літрові - 15 хвилин. Закатати.