Ікра кабачкова

Більше рецептів в розділі Консервація.

 

Інгредієнти
1 кг. кабачків
1 кг. моркви
1 кг. цибулі

Приготування
моркву натерти на тертці (крупну), цибулю пережарити. Варити 1.5 години. За 10 хвилин до готовності доємо часник за смаком. Розложувати в банки і закатувати.