Скумбрія з овочами

Більше рецептів в розділі Страви з риби і морепродукців.

 

 

 

Інгредієнти:

2 морожені скумбрії,

2 цибулини,

2 моркви

150 г твердого сиру,

2 ст. л. рослинної олії,

2 ст. л. соусу,

майонез,

сіль, білий мелений перець - за смаком.

Приготування:

Скумбрію розморозити, випатрати, порізати на порційні шматочки. Посолити, поперчити, скропити соусом і маринувати 30 хвилин. Цибулю і моркву нарізати півкільцями, а сир натерти на крупній тертці.

Рибу викласти у форму, змащену олією. На рибу викласти цибулю, посолити, покрити майонезом, посипати сиром та поставити в духовку на 40 хвилин.