Курячий шашлик з картоплею в духовці

Більше рецептів в розділі Страви з м’яса.

 

Інгредієнти:
Філе куряче (зі стегна) - 1,5 кг
Цибуля ріпчаста - 4 шт
Сіль (за смаком)
Перець чорний (мелений, за смаком)
Оцет столовий (9%) - 50 мл
Картопля - 7 шт

Приготування:
Нарізаем куряче філе на невеликі шматочки, складаємо в миску. Додаємо, перець, сіль, цибулю нарізану кільцями, оцет. Перемішуємо і залишаємо маринуватися м'ясо, приблизно на 1-2 години.

Сиру картоплю чистимо, нарізаємо кільцями і викладаємо на деко. Замариноване м'ясо нанизуємо на дерев'яні шпажки, чергуючи з кільцями цибулі.

Шашлики викладаємо на деко, на шар картоплі. Ставимо деко в розігріту духовку хвилин на 30. Коли верхня частина шашликів підсмажиться, їх треба акуратно перевернути, щоб м'ясо було рум'яне з усіх боків. Картопелька просочується соком від м'яса і виходить дуже смачною.

Приємного апетиту!