Желе із червоним вином

Більше рецептів в розділі Мармелад, желе.

 

Інгредієнти:

Цукор - 1 склянка.

Вино червоне - 1 склянка.

Желатин - 2 ст. ложки.

Кислота лимона, цукор ванільний - на смак.

Приготування:

Желатин  залити холодною водою на 20 хвилин до набухання. Цукор усипати в гарячу воду, ввести підготовлений желатин і довести до кипіння. Влити вино, додати ванільний цукор та лимонну кислоту, процідити, розлити в посуд і охолодити до застигання.