Пана кота

Більше рецептів в розділі Мармелад, желе.

Пана кота

Час приготування: 55 хвилин + охолодження

Інгредієнти на 4 порції:
вершки густі 500 г
цукор 150 г
ванілін 1/3 ч. ложки
желатин 2 ст. ложки
ягоди 100 г

Приготуваня:
Вершки нагрійте, додайте цукор, ванілін, доведіть до кипіння при постійному помішуванні і зніміть з вогню.

Желатин залийте невеликою кількістю холодної кип'яченої води і дайте набрякнути крупинки. Воду злийте і розпустіть желатин на водяній бані.

Вершки змішайте з розпущеним желатином і збийте.

Розлийте вершки з желатином по порційних формочках і поставте в холодильник на 3 години.

Перед подачею на стіл формочки опустіть в гарячу воду, десерт викладіть на тарілки і оформіть ягодами.