Роли з фруктами
Для тіста:
Молоко - 1 л
яйця - 4 шт
цукор - 100 г
масло вершкове - 100 г
сіль - 1 ч.л.
масло рослинне - 50 мл
борошно - 500 г
Приготування:
У яєць відокремити жовтки від білків , жовтки збити з цукром , додати в борошно молоко перемішати , потім додати жовтки збиті з цукром , розтоплене вершкове масло. Перемішати , і акуратно ввести збиті на піну білки дуже акуратно перемішати , влити рослинне масло. На сковороду налити 1 ч. л. рослинної олії , розігріти налити тісто на сковороду і випікати тоненькі млинці .
Готові млинці розрізаємо на смужки на край смужки кладемо сир протертий з цукром , і нарізані смужками ківі , банан , і манго.