Сирний десерт

Більше рецептів в розділі Фруктові десерти.

Інгредієнти:

Сир - 300 г

Сметана - 150 г

Цукор - 2 ст. ложка

Желатин - 1 ст. ложка

Апельсин - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Ківі - 1 шт.

Приготування:

Для приготування десерту сирного до сиру додати сметану і цукор.

Сирну масу збити блендером.

Фрукти очистити і порізати кружальцями, а потім навпіл, можна на чотири частини.

Закип'ятити 100 мл води і трохи остудити. Поступово всипати желатин, постійно помішуючи, розмішати до повного розчинення.

Воду з желатином влити в сирну суміш і добре перемішати.

У форму викласти шар фруктів.

Залити сирною масою і знову викласти шар фруктів.

Так повторювати стільки, скільки необхідно. Останнім у десерті сирному повинен бути шар з сирною масою. Прикрасити залишилися кружечками різних фруктів.

Десерт сирковий поставити в холодильник на півгодини охолоджуватися.